国産小麦の産地としては北海道がよく知られていますが、関東では栃木県が特に
パン用小麦に力を入れていらっしゃいます。

そこで栃木県が工夫と改良の末に作りあげた小麦が『ゆめかおり』。
地産地消のパン用小麦として開発されたパン用小麦認定品種です。 この小麦の普及を目的として、今回ゆめかおりを特別に提供していただき食パンをお作り致します。

北海道産の小麦で作ったパンの特徴が「香ばしい」とすれば、この『ゆめかおり』でお作りする
パンは小麦の育った土を感じるような「素朴な味わい」が特徴です。



栃木県は麦の収穫にとって大敵となる梅雨による長雨が比較的少なく、関東ローム層を覆う黒ボク土は水ハケがよく、麦が生育中に根を深く張ることが出来る土壌です。



パン用に改良された関東発の小麦をぜひご賞味ください。





【原材料】　　国産小麦、ミネラルウォーター、天然酵母、サトウキビ粗糖、伝統海塩
【消費期限】　製造日から5日間（夏季＜7月〜9月＞は4日間）
【配送】　ヤマト運輸宅急便（常温）
【保存方法】　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。消費期限に関わらずお早めにお召上がり下さい。