FRESH JAM ＜ブルーベリー&シナモン＞
素材感をそのまま生かしたフレッシュジャム

ルセットのパンに最も合うように考案された最高級の手作りジャムです。素材を煮詰めてしまい液状になっている通常のジャムとは異なり、素材そのものの味わいや食感をそのまま生かしました。今までになかった「素材感をそのまま生かした」フレッシュタイプのジャムです。

素材の状態を見極めながら、丁寧に手作りでお作りしておりますので、 生産できる数が極めて少なくなっております関係上、数量限定での販売となります。

『ブルーベリー&シナモン』は優しい甘みと爽やかな酸味のあるオーガニックのブルーベリーと、繊細で甘美な香りを持つシナモンスティック、そして赤ワインを加えてお作り致します。シナモンの風味と赤ワインが、みずみずしい食感を残したブルーベリーの程よい甘みと酸味を引き立たせる、ちょっと大人な味わいのフレッシュジャムです。

※当商品には赤ワインを使用しております。
　熱処理をしてアルコールは飛んでおりますが、気になる方はお控え下さい。

※ジャムの素材は、季節や産地、時期により水分や糖分が変化します。その素材の状態に合わせて、作り方を調整して手作りでお作り致しますので、味わいや食感はその都度若干差が生じます。新鮮な素材を活かした手作りならではの変化としてお楽しみいただければ幸いです。

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	■ お召し上がり方 素材の形を少し残し、食べ応えのあるプリザーブドタイプのジャムです。塗る、のせる、つける、混ぜるなど…色々なスタイルをお楽しみいただけます。 パン以外にもヨーグルトに合わせたり、焼き菓子に沿えていただいても。また、ソースやドレッシングにもご利用いただけます。