穏やかな酸味のあるクリームチーズと、３種類のオーガニックレーズンを巻き込んだ、
さっぱりとした味わいのシナモンロールブレッド。最高級ベトナム産シナモンの香りが後を引きます。
最長１３ヵ月待ちになったこともある、ルセットを代表するデザートパンです。
＠cinnamonは発売当初、その当時で１３ヶ月待ちになるほどの人気商品で、お客様にご不便・ご迷惑をおかけしてしており、一時注文をとりやめておりました。
その後もアクセスが殺到して３分で完売する、という予想以上のご注文をいただき、試行錯誤の末、3ヶ月に一度の「抽選販売方式」をとらせていただいておりましたが、お客様のご要望にお応えして、現在では通常の受注で販売を行っています。
中心にはクリームチーズを。くるくると巻き上げた形こそが美味しさの秘密。
パンを最高においしく味わっていただくにはどうしたらよいか、それを追究しつくし、極めた形です。
国産小麦と天然酵母が織りなす生地にたっぷりとベトナム産シナモンを使い、クリームチーズを中心にして、くるくると巻きあげたこのかたちこそが美味しさの秘密です。
国産クリームチーズを丁寧に巻き込みました。
オーガニックレーズン3種類は配置にまでこだわりました
ラム酒漬けにしたレーズン・サルタナ・カレンズの3種の味わいをお楽しみいただけます。
生地はもちろん北海道産小麦100%・発酵バター・ジャージー乳を使った贅沢なものです。
北海道産小麦100%使用
高千穂発酵バター
ジャージー牛乳
@cinnamonの味わい方
届いたその日はそのままお召し上がりください。素材がなじんだ本来の味がお楽しみいただけます。
その後は厚く３〜４cm幅にスライスして、表面がキツネ色になるぐらいにトースト。
表面にバターをたっぷりと塗って、お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけ、あたたかいうちにお召し上がり下さい。
表面はカリッと、中はもっちり、シナモンが香ばしく香り、また違った美味しさに出あえます。
伝説のカフェメニュー 「カフェ風@cinnamon」
「ルセット三宿店」のみで味わえた、伝説のカフェメニューのレシピを公開いたします。
「ルセット三宿店」は最高級パン専門店 recette（ルセット）が通販専門になる前、世田谷区三宿で路面店として始まりました。三宿店のイートインメニューとして
大変ご好評いただいていた伝説のメニューです。
＠cinnamonを厚く3〜4cm幅にスライスして表面がキツネ色になるぐらいにトーストします。表面にバターをタップリと塗ってお皿に置いてから、 お好みで上から蜂蜜やメープルシロップをかけて、あたたかいうちにいただきます。
【原材料】 国産小麦、発酵バター、ジャージー乳、ラム酒漬けレーズン（レーズン・サルタナ・カレンズ）、クリームチーズ、ミネラルウォーター、サトウキビ粗糖、自然卵、天然酵母、グラニュー糖、伝統海塩、シナモン
【消費期限】 製造日から5日間（夏季＜7月〜9月＞は4日間）
【配送】 ヤマト運輸宅急便（常温）
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。消費期限に関わらずお早めにお召上がり下さい。
