ルセットの工房があるIID世田谷ものづくり学校の近く、三宿通りに位置するチョコレートショップ。
のぞいてみると、カカオの香ばしい香りに思わずうっとりしてしまう。
その素敵な場所は、「CRAFT CHOCOLATE WORKS」。世界各国の良質で個性的なカカオからつくるBean to Bar（ビーントゥーバー）の専門店です。

使用しているチョコレート

産地：Ghana（ガーナ）／カカオ分： 70％／原材料：カカオ豆、砂糖、カカオバター
熟した赤りんごのような甘さと、シナモンやバニラのような濃密な香りが特徴。

カカオニブとは？
焙煎したカカオ豆を荒めに粉砕し、フレーク状にしたもの。手作業で丁寧に選別しています。カカオニブには、ポリフェノールが多く含まれており、アンチエイジングなど美容効果が期待できる他、抗がん作用・抗酸化作用も非常に強いため、「スーパーフード」として、とても注目度が高い食品です。


CRAFT CHOCOLATE WORKS

Bean to Barのチョコレートをメインに製造、販売しているチョコレート工房。
店舗では、世界の様々な地域で生まれた良質なカカオのそれぞれの個性を活かしたチョコレートを始め、今注目のカカオニブや当商品を使ったラスク（※店舗限定商品）などが常時販売されています。

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【原材料】国産小麦、ミネラルウォーター、チョコレート（ガーナ産）、発酵バター、カカオニブ、皮付アーモンドパウダー、サトウキビ粗糖、天然酵母、伝統海塩
【内容量】@CRAFT CHOCOLATE WORKS× 1本
【消費期限】製造日から5日間（夏季＜7月〜9月＞は4日間）
【配送】ヤマト運輸宅急便（常温）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。消費期限に関わらずお早めにお召上がり下さい。

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★　12月4日（月）発送分　完売いたしました　★