ドイツ・ゾーリンゲンの地で生まれ、「風車のナイフ」と親しまれてきた
Robert Herder（ロベルト・ヘアダー）の商品の中でも
使い勝手が良く人気が高い「オールドジャーマンナイフ」です。
オールドジャーマンナイフは、ドイツで「朝食ナイフ」として親しまれています。
その理由は、くずれやすい食材からハードパンまで
可愛らしいフォルムとは裏腹に驚くほどの切れ味でサッと切ることができ、
そのあとはバターナイフとしても、ジャムを瓶から掬うナイフとしても、
スプーン要らずで事足りる、朝食に並ぶほとんどの食材にうってつけのナイフだからです。
刃先が丸いので瓶など大切な容器を傷つける心配もありません。
スッとストレスなくナイフが入ります。
そのままバターナイフとして使える、まさに「万能ナイフ」です。
パッケージも美しい。
■Robert Herder/ロベルト・ヘアダー社について
1872年、刃物の町・ゾーリンゲン（ドイツ）に設立。「良い刃物は手作りである」をモットーに、伝統的な製法を守り続けて刃物を製造している。1970年代にゾーリンゲンで老舗の刃物メーカーが次々と閉鎖される中で、ロベルト・ヘアダー社だけが今日まで生き残ってきた刃物メーカーといわれている。
■お手入れ方法：
・ご使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納して下さい。
・柄の部分のお手入れ：汚れを取り除いた後、オリーブオイルなどの天然オイルを染み込ませた布で時々磨いて下さい。
油分を補給し、木の滑らかさを長く保つことに役立ちます。
■使用上のご注意：
・柄部分に使われているプラム材は、耐水加工は施されていません。
品質が損なわれる原因となりますので、食器洗浄器での洗浄や浸け置き洗いは避けて下さい。
・研ぎなおしをする際には、シャープナーを絶対に使用しないで下さい。
食卓用ナイフのため基本的に研ぎ直しは必要ありませんが、研ぎが必要と判断された場合には砥石で研ぐことをおすすめします。砥石で砥いだ場合、刃身の表面に傷がつきますのでご了承下さい。
【商品内容】Robert Herder オールドジャーマンナイフ（プラム）×1本
【サイズ/重量/材質】全長220mm 刃の長さ115mm / 30g / 刃：ステンレス・スチール 柄：プラム材
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