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@tomato&basil(アットトマト&バジル)




「リコピンリッチ トマト飲料」のとろりと濃厚なトマト感をしっかり残し、ルセットの最高級パンの一員としてご紹介できるパンになりました。
水を一切使わず、トマトジュースの水分で練り上げ、低温長時間発酵させることによって、より一層パン生地とトマトジュースに一体感が生まれ、高い完成度を併せ持つパンになります。
今までに出会ったことの無いような香り高い食事パンは、トマトのうまみをひきたてるためにバジル風味に。
えぐみとして敬遠されがちなトマトの酸味を美味しさとしてパンに残すことに成功しました。トマトジュースが苦手な方にもお勧めしたいパンです。












濃厚なトマトの味 リッチなおいしさ

完熟トマトの甘みと旨みを活かした
濃厚な味わいの濃縮トマト飲料です。

トマトジュースの1.5倍のリコピン量
(デルモンテ食塩無添加トマトジュース比)

食塩無添加、トマト100%の濃いジュースです。

>>くわしくはこちら(外部リンク:キッコーマンサイト)











トマトは様々な栄養素が含まれており、近年注目されている食材のひとつです。
中でも、人間の体の中で作り出すことのできない「ビタミン」「リコピン」は特に積極的に摂取したい食品です。
トマトはリコピンを多く含有する食品として有名ですが、「リコピンリッチ」は通常のデルモンテ食塩無添加トマトジュースの1.5倍ものリコピンを含んでおり、それをパンの水分として存分に生地に吸収させました。
食べておいしいだけでなく、健康にも気遣いのできるパンになっております。





バジルはトマトの「コンパニオンプランツ」ともいわれるトマトと生まれながらにして相性の良い植物です。
もちろん食用時にもお互いに補完性があり、トマトのもつえぐみや臭みをやわらげ、トマト嫌いの方にも一緒に召し上がっていただくと食べやすくなります。マルゲリータやカプレーゼ、冷製カッペリーニにもこちらの組み合わせが多くみられます。





こちらの商品は今回の限定商品となりますが、通常のパン同様、モーツアルトを聴かせ、衛生環境の行き届いたルセット工房内でルセットのスタッフがひとつひとつ丁寧にお作りし、お届けいたします。



お召し上がり方



お手元に届きましたら、まずその香りと生の食感をお楽しみください。その後、スライスしてチーズやベーコンなどをトッピングしてトーストしてお召し上がりいただくと、逸品料理としてお楽しみいただけます。



【原材料】 小麦、濃縮トマト飲料(原材料:トマト100%)、自然卵、高千穂発酵バター、天然酵母、加糖練乳、蒜山ジャージー牛乳、砂糖、塩、レモン汁、バジル
【消費期限】 製造日から5日間(夏季<7月〜9月>は4日間)
【配送】 ヤマト運輸宅急便(常温)
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。消費期限にかかわらずお早めにお召上がり下さい。



★ 7月3日(水)発送分、完売いたしました ★


≪発送日、お届け日に関するご注意≫
発送日に出荷をいたします。商品のお届けは【発送日の翌日以降】となります。(目安:本州は翌日、本州以外は翌々日です)


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@tomato&basil(アットトマト&バジル)
価格 : 2,180円(税込 2,354円)
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